料理の味付けでもっとも大切なのは愛情だと聞いたことがあります。いつかまごころ味の調味料が発売されたら試してみたいですね。もちやぷらすライターの茶美代（チャミヨ）です。
今回ご紹介するのは2021年9月6日にエスビー食品から発売される、だしの旨みがプラスされた調味料「だし塩こしょう」です。
「だし塩こしょう」は手間をかけなくても簡単に料理を美味しくできるので、家事の時短にも大活躍間違いなし！
美味しい料理は作りたいけど、だしをとるのはちょっと面倒……という方も、ぜひチェックしてみてください。
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「だし塩こしょう」の特徴
「だし塩こしょう」には、魚介と香味野菜のだしが6種類（昆布・鰹・椎茸・玉ねぎ・人参・セロリ）使用されています。
そこに、焼きあご・鰹節・アジの煮干しの魚介素材がもつ旨みを加えて、さらに味の厚みや複雑味が増しているそうです。
アクを取りながら素材をじっくり煮込んでだしを取らなくても、「だし塩こしょう」があれば、振りかけるだけで料理にだしの旨みがプラスできます。
さらに、しっかりとした旨みがありながらも塩分控えめなので、健康が気になる方にも安心ですね。
また、化学調味料無添加で塩分も抑えられている点も特徴的ですね。
「だし塩こしょう」はどんな料理とも相性バツグン！
いつもの料理に「だし塩こしょう」をササッと加えるだけで、だしの風味が生きた料理に早変わりします。
揚げ物や天ぷらのつけ塩、焼うどんの味付けなど、まさにかけてよし、和えてよし、つけてよしな調味料。
だしはどんなメニューとも相性がいいので、アイデア次第で使い方の幅も大きく広がりそうですね。
「だし塩こしょう」はどこで買える？
「だし塩こしょう」は、2021年9月6日から全国の食料品店で販売予定です。
さらにくわしい情報は、エスビー食品のホームページもしくはお客様相談センターをご確認ください。
エスビー食品ホームページエスビー食品株式会社 お客様相談センター
フリーダイヤル：0120-120-671
受付時間：平日 10：00～16：00（土・日・祝日など休業日あり）
まとめ
「だし塩こしょう」は、だしの旨みが効いた化学調味料無添加の調味料です。
ササッと振りかけるだけで料理の味をグッと引き立ててくれることでしょう。
もっと簡単に料理の味を決めたい！という方におすすめしたい調味料です。
「だし塩こしょう」を使えば、料理時間が短縮できるので家事負担も軽くなりますよ。
こころにもカラダにもやさしい万能調味料の「だし塩こしょう」、どんな料理に使えるか今から発売日が楽しみです。
【参考元】プレスリリース
エスビー食品ホームページ
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